FINCA AGROECOLÓGICA
EL COYOTE
Enclavada en las montañas de Quebradilla, Cartago, en la comunidad de Copalchi, a una altura de 2.200 msnm, rodeada de bosque nuboso primario, espectaculares paisajes y un clima fresco, se encuentra la Finca Agroecológica EL COYOTE.
La Finca Agroecológica El Coyote ha adoptado el enfoque de AGROECOLOGIA como principio para la implementación de prácticas productivas y de interacción entre las personas, animales, recursos naturales y entorno.
La AGROECOLOGÍA trata de optimizar las interacciones entre las plantas, los animales, los seres humanos y el medio ambiente, al mismo tiempo que aborda la necesidad de sistemas alimentarios socialmente equitativos en los que las personas puedan elegir lo que comen, cómo y dónde se produce.
Nuestro modelo agroecológico adapta el sistema agrícola al ambiente local, minimiza y elimina el uso de agrotóxicos, conserva los recursos naturales, maneja toda la parcela como una sola cosa recicla los nutrientes; pero sobre todo pensando en los beneficios ambientales y sociales de largo plazo.
En El Coyote armonizamos el cultivo de las bayas con el entorno productivo con animales como gallinas de pastoreo, gansos, conejos, además de un seguro para nuestros colaboradores, es nuestra filosofía de trabajo.
Un Negocio Familiar...
Este proyecto significa para nosotros el sustento de nuestra familia, un sueño que nos permite abrir puertas.
El emprendimiento lo iniciamos en el año 2019 Junto a mi esposa Luisa, realizamos pruebas con diferentes cultivos y nos dimos cuenta que las bayas, especialmente las moras, se adaptaban muy bien al clima y a los suelos, le hemos dedicado mucho amor y empeño, aspiramos a seguir creciendo.
Para nosotros es muy importante incorporar el concepto de agroecología, en un sistema de producción orgánico, libre de químicos para mantener el equilibrio entre la producción y el ambiente, que incluye los animalitos, el agua, el bosque y las personas.
Hoy en día ya este proyecto es una realidad, la Finca Agroecológica EL COYOTE y nuestros productos con la marca RISKAS, nos enfocamos en la producción de bayas de manera agroecológica.